14. Dezember 2011

"Feinschmecker" - Ausgabe Januar 2011

In der aktuellen Ausgabe der renommierten Weinzeitschrift "Feinschmecker " stellt Ulrich Sautter (Weinjournalist und Verkoster beim Feinschmecker) die besten 10 Newcomer aus Deutschland vor, u.a. auch den 2010 "J 40" SILVANER ALTE REBEN trocken.


"Johannes Zang (27) hat diesen Silvaner von 40-jährigen Reben selbst gestaltet, vom Rebbau bis zur Abfüllung: leicht rauchig, speckige Aromen, seidiger Gaumenfluss, Volumen und Milde ohne Strukturarmut. Ein stillvoller, ein erwachsener Wein."