15. November 2012

Gault Millau Weinguide 2013 - Aufstieg

... Wir freuen uns zum Aufstieg zur 2. Traube !


Positive Zäsur im Hause Zang: Junior Johannes (28) ist nach Lehrjahren bei Wehrheim und Fürst sowie einem Aufenthalt in Neuseeland im Keller verantwortlich und machen mit seinen Weinen den Eltern Otmar und Adelheid, die in der Vergangenheit für eine klare, sortentypische Linie sorgten, viel Freude.

Die aktuelle Kollektion war gegenüber dem schwierigen Vorjahr eine klare Steigerung, sodass wir gern die zweite Traube vergeben. Aushängeschilder sind zwei Weine aus alten Rebgärten: der Silvaner "J 40" (gepflanzt 1971), ein Wein mit Holzeinfluss und Strahlkraft, sowie der schon fast legendäre "Alte Satz", ein 1835 (!) gepflanztes Naturdenkmal mit rund 35 verschiedenen Sorten.